YukiおじさんとHa-chan　田舎の日々

　今年のうちの畑は頑張ってくれたＹｕｋｉおじのお陰で、キャベツも白菜もバッチリ巻きが良く、近年で最高の出来映え…感謝・感謝で～す
　キャベツなんてつい最近まで生協で２分の１カットを、渋々買っていた事が思い出されます。
　一個、５００円以上していたもんね～
　本日久々にお日様も出ているので、漬物用に白菜を５個取ってきて、せっせと洗って今水切りしているところです。
　どうやら明日までこの天気は続くようなので、思い切って良かったよ
　ついでに柚子の皮もカラカラに干したいのです、これも漬物を美味しくするための旨味用なので。
　白菜は５個でおよそ１０キロありました。
　うまくいくと明日は漬け込み出来そうですよ




ｂｙ　Ｈａ－ｃｈａｎ