わかさいも 久しぶりに買いました
転勤が決まってから、引っ越し前に北海道の食を楽しんでおかなきゃ!と今までにも増して北海道の名産品を買うようになりました。会社勤めをしていた時、上司の北海道出張や同僚の北海道旅行のお土産と言えば、ロイズのチョコレートや六花亭のマルセイバターサンド、白い恋人が定番でした。でももっと昔はスノーマンやわかさいもが多かった気がします。札幌駅前のわかさいも本舗で久しぶりにわかさいもを買いました。何度食べてもおいしい~お土産でいただいて初めて食べた時、さつまいもの繊維を昆布で表現しているのがスゴイと思ったのを覚えています。札幌へ来てから本で知ったのですが、このお菓子、さつまいもは全く使用されていないんですね。洞爺湖周辺でとれる大福豆が使われています。他には手亡豆、小麦粉や鶏卵、醤油、砂糖、塩が使用されていて保存料はゼロ。長く愛されているお菓子はやっぱり飽きがこないですね。洞爺湖周辺で取れる大福豆と道南産の金糸昆布を主原料にこんがりと焼き上げた北海道を代表するお菓子わかさいも本舗 わかさいも 20個入り