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まったりほっこりのんびり

2021.05.15
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テーマ:海外旅行(5683)
カテゴリ:グルメ
台湾旅行で買った金萱茶(きんせんちゃ)を開封しました。



茶葉がクルクル丸まってます。

4種類買いましたが、このお茶だけ真空パックでした。

開封したら早く飲んだ方がよさそうです。

緑茶と同じ要領で70℃のお湯で淹れました。

あまり味がしないので調べたら、金萱茶は熱湯100℃で淹れるそう。

2煎目は熱湯で淹れたら、その方が美味しかったです。

甘いココナッツの香りがするそうですが、イマイチわからなかったなあ。

茶葉の量や抽出時間を研究してみよう。








最終更新日  2021.05.15 18:44:15
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