結婚記念日 安心院ワインとお刺身

安心院ワイン スパークリングワイン白 結婚記念日用に買っていた スパークリングワイン。 近所のお肉屋さんで 牛肉を買ってくるつもりだったけど、 スパークリングワインに合わない。 そこでこれに合わせて買ってきたのは 天草産 みやび鯛 近所のスーパーに魚屋さんが入っていて その場で調理してくれるので 臭みがなくて美味しかった。 みやび鯛、調べてみたら養殖でした。 頼むのが面倒で つい切身のお刺身を買っていたけど、 やっぱりその場でさばいてもらった方が 格段に美味しい。 これからは少し高いけど その場でさばいてもらおう。