３わんこの遊び部屋U^ｪ^U

昨日自己流でティラミスっぽいものを作ってみました
クリームチーズと生クリーム混ぜただけの手抜きデザートですが・・・



材料（2〜3人分）
クリームチーズ　100g
生クリーム　100ml
レモン汁　小さじ1
ビスケット　4〜6枚
濃い目のコーヒー　適量
ココアパウダー　適量
砂糖　好みの量で（をゐっ）

1：クリームチーズを柔らかく練って、生クリームに適量の砂糖を加えて固めに泡立てる。
2：ビスケットを小さく割って、カップの中に入れ、コーヒー液をかけておく。（1カップに1枚分ずつ）
3：クリームチーズに生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせて、レモン汁と砂糖適量を加えて混ぜる。
4：2のカップに3のクリームをカップの半分程詰めて、残りのビスケットをコーヒー液に浸して1カップに1枚ずつ入れて、残りのクリームを詰める。
5：茶漉しでココアパウダーをふりかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり

今回クラッカーで作ってみましたが、スポンジっぽくならずにねっちょりした感じになりましたｗちゃんとビスケットにすべきだったかな・・・
初心者でも簡単に作れるのでおすすめですｖ

雪うさぎのアメブロ『もちもち山通信』
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