ブロッコリーのパスタ材料(一人前)ブロッコリー 1/2株 パスタ 1人前分(より少なめ) みら王のこのみは、1.5ぐらいの細いやつ。 鷹の爪 1~2本(辛いのがきらいだったらなくていいよ) にんにくみじん切り 小匙1 ベーコン 1/2枚(千切りにしておく) オリーブオイル 大さじ2 しおこしょう 1) 大きい鍋にたっぷりお湯を沸かします。 沸騰したら塩をいれて、パスタをゆでます。 2) パスタが茹で上がる2分ぐらいになったら、水洗いして株から切り分けたブロッコリーをいれて一緒に茹で上げます。 時間がきたら、パスタはザルにあげて(少しだけゆで汁はとっておきましょう) 3) フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにく、たかのつめ、ベーコンをいれて炒めます。かおりがでたらパスタとブロッコリーをいれてからめます。 塩胡椒で味を整えて完成(^^) おいしいですよ~~~ |
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