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夏に向かってきて、けっこう水分とるよね。ダイエット中にも水分のとりかたには気をつけてもらいたいです。
おなかがすいているのでついついごくごくのんじゃう、ってことないかな。水は一気のみするのも体にはあまりよくありません。 逆にこういうときは熱い飲み物をゆっくりのむことをお勧めします。 さて、残りご飯があるときに有効なチャーハンもどきです。 材料1人前 ごはん0.5合分ぐらいあまりご飯があるとして 卵1個 長ネギみじん切り 少し シャケ(焼いたののあまりがあれば)少し 白ゴマ こさじ1 塩コショウ少々 醤油少々 油小さじ1 1) フライパンに油をいれて熱します。 長ネギをいれていためます。香りがでたところで、卵をいれて、入り卵にします。塩コショウをぱらぱら、で、ご飯のはいっているボウル、あるはジャーのなかにどか、っといれておきます。 2) フライパンの油をきれいにひいいて、ほぐしたシャケをいれます。私は皮もすてません(笑) ぱらぱらになるまで炒ります。 いいかんじになってきたら、醤油をひとたらし。 すぐに火をとめて同じくごはんの中に。 3) 白ごまをいれて、かるくまぜあわせ、味をみてたりないようだったら塩コショウ、醤油を。 ポイントは、シャケの水分をきちんととばすこと。 卵は半熟にしないこと、ですね。 忙しいときには便利です、ごはんいためるのたいへんでしょ(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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