一日の終わり

このテーマを見つけたので書いてみたくなった。
『本当にうまい焼酎は』・・・・実際には知らない。
焼酎通でもない。
どちらかと言えば、飲めれば酔えればいいというタイプだ。

先日でテレビで別所哲也さんが『コーヒー焼酎』を紹介していて自分でも作って飲んでみたくなった。
司会の上沼恵美子さんが飲んで「お酒ではないようで、飲みすぎてしまいそう」と言っていた。
コーヒーの香りがよく、アイスコーヒーの感覚らしい。

ボトルの底にコーヒー豆を少し入れ、焼酎を入れるだけ。
簡単にできて美味しいのなら、作ってみたい。
テレビに映ったそれは琥珀色でコーヒーというより紅茶に見えた。
その色もたまらなく美味しそうだった。

近々ぜひ作って、その味を報告したい。
お楽しみに♪