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2011年01月15日
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カテゴリ:自作パン


昨年暮れに、お世話になっているパート先の先輩パートさんから

シフォンケーキの作り方を教えてもらったので

何度か練習してみましたが、これがなかなかうまくできなくて

練習というより、修行に近い日々を過ごしていました。

110108シフォン  11011シフォン

なんとか焼き上げるまではできても、型からはずすときに

生地がよれてしまったり、穴をあけてしまったりして

凹む凹む、、二度と作るかっ

でも、ほとぼりが冷めると、もう一回やろうかなあ。。よしやろう

そして穴あける、また凹む。

先輩パートさんのシフォンケーキは地味だけど

ふわふわでぷるぷるな食感が仕事で疲れたココロと体を

ほんわかと癒してくれるのです。

私もケーキのひとつくらいできるようになりたいと

お気軽にはじめたものの難しくて、ちょっと嫌になってきました。

でも明日もう一回作ってみよう(笑)

  







最終更新日  2011年01月15日 21時46分36秒
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