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2006.02.03
テーマ：節約ごはんのレシピ(431)
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ
旬の大根を使った節約レシピです。
煮込み料理に使って中途半端に残った大根を使いました。 「大根のステーキ」（２人分） （材料） ○大根・・・・５センチ ○にんにく・・１かけ ○大葉・・・・１枚 ○梅干・・・・１個 ○ゴマ・・・・少量（あれば） （作り方） １．大根の皮をむき、５ミリぐらいの厚さにうすく切る ２．フライパンにサラダ油をひいて、薄切りにきったにんにくを焼き、香りを出す ３．大根をフライパンにならべ、片面を焼く ４．裏返したら、蓋をして、裏面を焼く （蓋をした方が火の通りが早いので） ５．大根が柔らかくなってきたら、蓋をはずし、こんがり色になるまで焼く ６．みじん切りに切った大葉、梅干をそえ、煎りゴマをふる  ランキングに参加しております。クリック１票が励みです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.02.05 21:46:48
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