悠々自適　

シンディから
「ベランダで育てたバジルが育ったから収穫しよ～」
とのこと。

ということで、
シンディのおうちにお邪魔してきました。
今回はシンディ、シンディのだんな様のアンディ、
しわママ、しわママの息子やっちゃん（高１）、
娘みひろちゃん（中１）、家庭教師役のリーダー、
Fukuの７人がいます。

早速ベランダをのぞいたところ、
バジル、すごいことになってますっっ。
プランター２つあるんだけど、わさぁぁっって
うち（横浜）でも育てているけど、うちのとは大違い。
ベランダでこんなになるんだぁぁっってちょっとびっくり。


早速収穫に入ります。
やわらかいよさそうな葉っぱだけを
手で摘んでいくのだけど、採れる採れる。
大豊作ですっっ！！

採ったバジルは洗って乾かして
松の実とオリーブオイルと
にんにく、塩と一緒にフードプロセッサでまぜ、
バジルペーストを作ります。

今回は作ったばかりのバジルペーストで
バジルとなすびとエリンギとベーコンが入ったパスタと
じゃがいもとチキンにバジルとピザチーズをのせて
オーブンでやいたものをいただきました。

パスタもグリルもめっちゃおいし～っっ。

今回作ったバジルペーストは
わけてもらっちゃった

白身の魚のソテーにかけても、
グリルしたチキンにかけても、
野菜スティックにかけたりしても
おいしそうですっっ

ついでに種ももらっちゃった
来年はうちのベランダでもわさぁっっって
なりますように