Dual Life ~ 行き来する暮らし

我が家の冬はお鍋が多いので、毎年白菜を育てています。

種を蒔いたうち、何割かは大きく育たない子がいて、みんなの知ってる、スーパーで見かけるような白菜としては食べれません。

でも・・・そんな子でも春になると芽が膨らみ、花を咲かせ、ちょうどスティックブロッコリーみたいで、とても美味しいんです。むしろこっちの方が好きなくらい！



家庭菜園の良さって、そんなところにあるなぁ～って思います。

効率とか規格とかお金というモノサシでは測れないもの。

新しい​SBS(スローボディースクール）​は、そんなことを大切にする、家庭菜園のカラダ版です。
春には広く一般に呼びかけられたらと思っています！

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