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2012年11月13日
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カテゴリ:呑んだ酒の感想
この蔵元のお酒で飲んがことがあるもの(今回のも含む)
 ◆越乃寒梅 白ラベル(普通酒) 【ふつう】
 ◆越乃寒梅 別撰 特別本醸造 【ふつう】
 ◆越乃寒梅 本醸造 ・・別撰のことかな? 【ふつう】

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飲んだ感想
●1日目
 常温で飲みました。アルコール感があります。なんとなく玉子酒っぽい。

 燗を付けました。常温で玉子酒っぽかったので、燗を付けたら、あの風味を感じるのではと期待しましたが、何となく感じましたがそこまでではなかったです。あと、後味に妙な苦みを感じ、いまいちです。
 燗付けにはこのセットを使っています。(ちなみに、熱湯を150cc、水を300cc、お酒100ccにしました。)酒は、40度弱でした。

●2日目
 常温。昨日と同様。

●3日目
 常温。やはり、なんとなく玉子酒のような感じ。
 燗を付けました。あの風味があるような感じですが、苦みが気になります。

●5、6日目
 常温。常温で飲むと、後味の苦みは感じません。
 本醸造でよくある味です。つまりは、普通という感じです。 
 
総合評価では、「○ふつう」
 もらったら、まあ、うれしいです。ネームバリューがあるので。

 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。




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最終更新日  2016年08月13日 11時31分13秒
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