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2012年11月13日
テーマ： 日本酒と芋焼酎(703)
カテゴリ：呑んだ酒の感想
この蔵元のお酒で飲んがことがあるもの（今回のも含む）
◆越乃寒梅 白ラベル（普通酒） 【ふつう】 ◆越乃寒梅 別撰 特別本醸造 【ふつう】 ◆越乃寒梅 本醸造 ・・別撰のことかな？ 【ふつう】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 飲んだ感想 ●１日目 常温で飲みました。アルコール感があります。なんとなく玉子酒っぽい。 燗を付けました。常温で玉子酒っぽかったので、燗を付けたら、あの風味を感じるのではと期待しましたが、何となく感じましたがそこまでではなかったです。あと、後味に妙な苦みを感じ、いまいちです。 燗付けにはこのセットを使っています。（ちなみに、熱湯を150cc、水を300cc、お酒100ccにしました。）酒は、４０度弱でした。 ●２日目 常温。昨日と同様。 ●３日目 常温。やはり、なんとなく玉子酒のような感じ。 燗を付けました。あの風味があるような感じですが、苦みが気になります。 ●５、６日目 常温。常温で飲むと、後味の苦みは感じません。 本醸造でよくある味です。つまりは、普通という感じです。 総合評価では、「○ふつう」 もらったら、まあ、うれしいです。ネームバリューがあるので。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。
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最終更新日
2016年08月13日 11時31分13秒
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