夢の介 夢日記

大船を夜歩いていたら牛角のパンフレットを貰う
牛角は那覇の松山には昔良く行った店だ
値段はそこそこで味もそこそこだ夕食は牛角大船店に決めた
まずお店の階段を上り二階へ行きドアーを開けると
お店の雰囲気と店員の笑顔に迎えられる
店員の教育は良く出来ているお店だが
看板の肉が・・・・・（不味い）
タン塩はペラペラ肉で味共に薄いがまだ食べられるが
カルビはひどい肉だペラペラ肉で焼くと直ぐ焦げるしたれも甘い



ロースにいたっては硬く粉っぽい食感が嫌だ

キムチ・カクテキはただ甘くこれはキムチでもカクテキでも無い
別の食べ物になっている
この店の味付けは何を考えているのか全て甘い

牛角のチェーン店では無いのか名前だけなのか
二度と行く店ではない
支払いのとき非常に高く感じるのは満足出来ない店だからだ