マンハッタンで人気、キッズ専門デリ

今日はマンハッタンの老舗肉屋で、唯一残った肉専門店の Lobelをまず訪問。 ドライエージングは健在。 最近はワインと肉の本を出したそうだ。 ここまで料理本を出している肉屋はいない。 続いては、マンハッタンのキッズ専門デリ『Kidfresh』を訪問ずら。 イギリス人オーナーが経営するが伸びている。 「少子高齢化を迎えると、子供ビジネスがいい」という例ずらね。 かわいらしい形に型抜きされたサンドウィッチのセット。 味は別としてこういうニーズあるずらね。 ※『Kidfresh』は閉店した模様で、『PATHMARK』で購入できる。 PATHMARK 160 EAST 125TH STREET NEW YORK, NY 10035