餅つき大会のポイント（共有）

最近、イベントで餅つきをするかた増えています。 そんなかたのかために七輪酒家Ｑの原さんより、 レビューをいただきました。 ＜やりかた＞ 20人強のときは，もち米は10キロ（＝無洗もち米が扱いやすい）で十分。 機械一回で1.7k位作れます。 一回一時間以内で完成します。 もち米はたっぷりの水で浸漬させるのがポイントです。 全部，臼と杵でやるのはしんどいので， 自動餅つき機で半分以上の量を完成させることがお勧めです。 杵と臼でやる場合，餅つき機で，こねもある程度やっておいて，それを臼に移して、ぺったんやるといいです。 長野でも実際，餅つきをやっている人は少なく，基本的には，機械で殆どやり、餅つき的雰囲気を味わう程度のほうが，主催者も疲れないでよいかと思います。 ＜その他・感想＞ 持ち帰り用の容器も用意しておくと便利です。 餅つきは盛り上がります。 結構，子供がいる家庭では，やりたがることが多い。 レンタル料は，餅つき機3000円。杵2000円←杵は2本はほしいです。 臼は木製と石製あります。6000円くらいです。 多分、地域によって差があると思います。 ありがとうございました！