勝沼にある
シャトールミエールに出没!!
創業明治、今年125周年を迎える。
早速、ワイナリー内をご案内いただくことに
まずは畑。今年は日照りでベト病が発生して、収量が激減の模様。
こちらがカベルネ
ワイナリーでしか売っていないシャトールミエールの原料。
このカベルネの収量は6900本。
3500円でマルゴーのオーナーも絶賛したというものだから、
すぐ売り切れる。
今年はこの本数は厳しいのかもしれない・・
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次が文化遺産に認定されたコンクリートの醸造プール
シャトールミエール
山梨県笛吹市一宮町南野呂624番地
電話 0553-47-0207