テーマ:おいしい【お鮨】めぐり(344)
カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテル
「食の演出家」の大久保一彦は鎌倉に打ち合わせで出没していますぃすぃ。
今日の遅めのランチ、(というよりディナーですね、)「すし処 きみ」にしてみます。 鎌倉の「御代川」のグループ店でありますぃすぃ。 店は駅前、ちょっと入りにくい階段を降ります。 (実際はお手頃価格の大衆路線なので、そんなことはないのですが) 江の島と言うと、黄アジがあると長山さんがおっしゃっておりました。 でもだいたい地元の寿司屋直行のようですぃ。 さあ、「すし処 きみ」はどんなんでしょうかぃ。 店内はかなり高級店ぽいつくり。 価格設定を考えると、もっとべたに作って入りやすさを出したほうが持ち味を生かせるように思いますが・・・どんなもんでしょう・・ 悪くはないですね。 すし処 きみ 神奈川県鎌倉市小町1-4-1 御代川ビル B1F 電話 0467-25-4141 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019.08.17 16:02:34
[大久保一彦の一つ星の店、ホテル] カテゴリの最新記事
|
|