《金沢の穴場鮨店》祥鮨（金沢市）

《金沢の穴場鮨店》祥鮨＠金沢市 　「食の演出家」の大久保一彦は武蔵にあります穴場的な寿司店「祥鮨」に出没しておりますぃ。四年ぶりの訪問。親方62歳。 まずはクロダイ 海老のおいしい季節になりましたね 平目 はげ マカジキ おこぜ 昆布〆平目 ソイ 自家製うるか 祥鮨 金沢市武蔵町１３－３１ 電話　０７６－２６３－１６３３