瀬谷そば（横浜市瀬谷区）

　「食の演出家」大久保一彦は、横浜は瀬谷区におります。 瀬谷というと観音様のイメージがありますが、横浜横須賀道路（正確には16号）の北側がエリアのまあ、横浜のはずれのエリアです。 　そんな瀬谷にオープンしたの『瀬谷そば』を審査です。 業態的な座れる立ち食いそばです。 機能性が高く、軽い食事にぴったりですね。 「名物大根そば」を注文。 自分でおろして豪快にぶっかけます。 大根の辛みと甘さでさっぱりしております。 580円はいいですね。 アシスタントの注文はかきあげうどんです。 玉ねぎのあまみがおいしいうどんですね。 横浜コロッケ。 むかしながらのコロッケです。 近くにあれば週3回利用間違いなしですね。 瀬谷そば 神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷６－１９－４ 電話　045-302-0017 そば・うどん　瀬谷そば （そば（蕎麦） / 瀬谷駅） 夜総合点★★★★☆ 4.2