函館出身の回転寿司
飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌は千歳空港に出没しております。
せっかくでので、地ネタ主体で評判の回転寿司『函太郎』で魚の勉強をしてみましょう。
まずは、鰯から。釧路あたりで良い鰯がとれますね。
北寄貝
本マグロ
帆立。
悪くはないですが、食感が普通かな。
スルメと山山葵です。
北海道らしい商品ですね。
穴子
塩水海胆
これは値段の割かも・・
札幌の高級店の半額でお腹いっぱい。
空港というロケーションは良いかもしれません。
函太郎 新千歳空港店 (カンタロウ)
北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線旅客ターミナル 3F
電話 0123-25-3310