テーマ:おいしい【お鮨】めぐり(344)
カテゴリ:九州のうまい店
《天草の新鮮な魚を食べたいかたにおすすめ》天草HERO鮨 牛深丸 (アマクサヒーロースシ ウシブカマル)@熊本駅
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はフェリーにのって熊本に戻ってきました。 せっかくですのでお昼は、熊本新幹線口方面の『肥後よかもん市場』に3月にオープンした『天草HERO鮨 牛深丸 (アマクサヒーロースシ ウシブカマル)』で勉強したいと思います。 白岩大先生のFacebookの投稿を見て気になっていました。 タッチパネルを活かした進化型のレーンがない回転寿司ですね。 こちらは天草の一番西側の南側の牛深町の魚が食べられます 以下ホームページの言葉を引用します。 「牛深丸は牛深で獲れた魚介を、 その日のうちに仕入れ、その日のうちに寿司にする。 最高鮮度で、美味しくお召し上がり いただけることはもちろん、 そんなこだわりの牛深直送の鮮魚で握るお寿司を 安心の価格で提供いたします。」 まずは牛深の握り8カンから・・ バリ(アイゴ)、イサキ、クジラ赤身、地蛸、生雲丹、シマアジ、タチウオです。 続いては天草名物のマジャクの天ぷら。 子持ちでクリーミーでおいしいです。 鰺、〆鯖、炙り鰯の三種盛りをば・・ 海苔のお椀に雲丹いきます。 最後に間八。 天草の新鮮な魚を食べたいかたはぜひどうぞ。 天草HERO鮨 牛深丸 (アマクサヒーロースシ ウシブカマル) 熊本県熊本市西区春日3-15-30 肥後よかもん市場 電話 096-276-8005 HP: http://hero-umi.com/ushibukamaru/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018.07.09 07:54:54
[九州のうまい店] カテゴリの最新記事
|
|