《“滝川のホワイトチェリバレー”の衝撃！！》まる八そば ＠旭川市

《“滝川のホワイトチェリバレー”の衝撃！！》まる八そば ＠旭川市 　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は旭川に出没しております。 今日は旭川で蕎麦粉の製粉所を見学した後、旭川の蕎麦屋さんの勉強に来ています。 郊外の『まる八そば』です。 　今日は「滝川の鴨」で知られている、登録商標の鴨”スノーホワイトチェリバレーを曽田輝生産者と一緒です。 　こちらは更科主体の店のようです。メニューを見ますと安いですね。さすが、旭川。 見学した製粉所の上川の粉があるということですが、本日は既に売り切れだそうです。 では、更科の鴨せいろいってみましょう。 この値段だから蕎麦粉は、純国産ではないでしょうが、ローラー製麺機らしい麺のおいしさがあります。 合鴨が結構おいしかったので、「この鴨はどちら？」と尋ねました。 「“滝川のホワイトチェリバレー”です。」 おいおい、それはあかんで～ お店、いわんやホールスタッフには罪はないですが・・ 製粉所の紹介故、これ以上は行間をお察しくださいませ（笑）。 Gメン75やね。 人生いろいろ、やりかたいろいろ。 まる八そば 北海道旭川市豊岡13条4-5-15 電話　0166-32-0808