テーマ:食べ歩き(4411)
カテゴリ:四国と山陰、中国地方のうまい店
《地域密着でいぶし銀のようにがんばっています》ブランチハウス川中豊町店@山口県下関市
昔、業界紙の紙面を賑わせるていた店が秋田県の能代にありました。 『ブランチハウス』という惣菜・弁当店です。 そのオーナーから、私が家庭教師をしていた宍戸さんがライセンスを買い(合弁かも)、仙台に移転し大きな店をつくりました。 当時はアメリカはHMRブームで、私もダラスやヒューストンまで『Eatzy's』を視察に行きましたね。 その名残で惣菜店を始めたのがよく海外視察をコーディネートした松井さんでした。 今は、親類が自分たちでやっていますが、下関で松井さんに久々に会うことになり、久々に行ってみたくなりました。 もう、あれからかなりの時は流れましたので、店は進化して、商品力をつけていますね。 今日は、一番、ウリの弁当を買って食べてみました。 いろいろ入った賑やかなお弁当。 継続は力なり、ということを勉強させていただきました。 地域密着でいぶし銀のようにがんばっていますね! ブランチハウス川中豊町店 〒751-0853 山口県下関市川中豊町7丁目14−2 電話 083-251-4481 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019.09.22 11:58:25
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