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“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2019.10.06
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テーマ:日本料理(368)
《那覇でランチしながら癒やしを求めるなら“道子さん”の店ですね》Bookcafe&Hall ゆかるひ@那覇市久茂地
 今回も沖縄大学での『お金の学校』を受講するため前泊しております。
『​トラットリアソメヤ​』の勉強禄をアップしていると、以前取材をさせていただいた高松さんが那覇にお引っ越しになられたと連絡がありました。
早速、ランチでもしましょう、ということになり、私が店をチョイスすることになりました。
どうしようか悩んでいた、当日の朝こんな新聞の記事を山田正彦先生が下記のコメントを添えてシェアされていました。



嬉しい話です。
夏、沖縄でゆかるひ(カフェ)で本の貸出ししていたのて、道子さんに種も貸出ししたらどうと話したのです。
早速始めたと 聞いていましたが 今日沖縄タイムス51面に 掲載されたそうで 私まで嬉しくなりました。

 おお、ここにしよう!
ということで、高松さんと待ち合わせすることにしました。






店は久茂地のビルの2階にひっそりとあります。




店内はとても落ち着ける空間で、本の貸し出しスペース、イートイン、ステージなど多機能です。

 まずは、種の貸し出しについてのお話を伺いました。


こちらがその種の貸し出しのチラシです。
下記が貸し出しされる種です。











 下記は通常のメニューですが土曜日であります本日はバイキングになっています。






ビーツと大根、胡瓜


青パパイヤの炒めもの


かぼちゃ


栗ご飯

肉まん、麩チャンプル、青菜炒め、ゆし豆腐など










長野の特大ブルーベリー入り杏仁豆腐

基本沖縄の郷土家庭料理で、どのお料理もやさしく、おいしい味付けです。
おなかいっぱです。








こちらがその“道子”さんこと屋嘉道子さんです。
“久茂地の怪人”の称号を与えます!

この店ええです!!
また、遊びに来ます!

Bookcafe&Hall ゆかるひ
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目4−10 久茂地YAKAビル 3階
電話 098-860-3270





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Last updated  2019.10.06 10:18:57


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