“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

2020/01/23(木)11:05

《お茶屋がやっている蕎麦》茶店 辰吉@渋谷区千駄ヶ谷

東京のうまい店(269)

《お茶屋がやっている蕎麦》茶店 辰吉@渋谷区千駄ヶ谷  原宿界隈を千駄ヶ谷方面に歩いていましたら、面白そうな店があるので、勉強してみたいと思います。  お団子のショーケースと、茶そばのイートインのあるお茶屋さんです。 こちらがメニューです。 さてと・・ 茶そばにはいろいろの濃度のバージョンがありますが、かけそばが食べたいし、セットにしたスタンダードぽいアイテムを注文してみようと思います。  まずは冷茶から・・ かけそばのセットきました。 お茶屋さんがやっているだけあって、茶そばも見た目、おいしそう。 おにぎり、唐揚げ、玉子焼きとセットの内容も良いですね。 揚げ玉をのせて実食・・ 茶そばはお抹茶のほんのりとした苦みがいい感じ。 次回があれば、ざるの濃度が高いアイテムを食べてみたいですね。 勉強になりました。 茶店 辰吉 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷3丁目60−4 林ビル 1F 電話 03-5410-5578 HP: ​http://shinkichicafe.com/​

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