2020/09/23(水)00:16
《自粛営業でも不動の満足度》傳@神宮外苑
《自粛営業でも不動の満足度》傳@神宮外苑
自粛期間は、自粛営業している飲食店を訪問したり、テイクアウトを利用して、これらを分析し、勉強代行業として状況を会報やコンサルティングで提供しようと考えております。
今日は、神宮外苑の『傳』に訪問します。
今回もお決まりのお席にてお勉強します。
まずは、こちらから・・
今日はいぶりがっことマンゴーです。
今日はお出しとアスパラ。白と緑を重ねて・・
今日はお豆が入っています。
ねかせた鮃です。
海苔のソースとあいます。
山菜と鰆、蕗味噌とともにいただきます。
ニシガイのお椀
鮑のような食感と独特な香り。
本日は花山椒と蕨のご飯です。
今日は久々に・・
進化しています~
自粛営業でもさすがですね。
圧倒的な信頼感。
これからは人と人の関係性が大事ということでしょう。
傳
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2丁目3−18 建築家会館JIA館
電話 03-6455-5433
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