“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

2023/10/02(月)16:53

商品研究 「浜焼き弁当」(税込)1,280円

商品研究・料理研究(842)

商品研究 「浜焼き弁当」(税込)1,280円 今日は小田原駅で興味深い商品を見つけました。 商品開発の引き出しに「浜焼き弁当」(税込)1,280円を試食、研究します。 (株)丸高のお弁当。 最近の駅弁はお肉の弁当が多いですが、魚で攻めてますね。 あさりご飯、漬け魚の鰈、帆立串、山葵漬け、梅干し、きんちゃくなど。 鰈はふわふわで弁当に良いですね。 値段なりに満足度のあるお弁当でした。

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