“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

2024/05/15(水)11:33

商品研究 『Restaurant MARINA TERARCE』の「黒毛和牛もも肉炭火焼き 和風ソース」

今日の大久保一彦のしごと(1101)

商品研究 『Restaurant MARINA TERARCE』の「黒毛和牛もも肉炭火焼き 和風ソース」 『Restaurant MARINA TERARCE』の「黒毛和牛もも肉炭火焼き 和風ソース」を試食します。 グラスをふせてスモークして提供されます。 黒毛和牛のしんたまかな、柔らかく仕上げてあります。 個人的にわさびはフェイクでないほうが良いかもと思いました。

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