天神房丸新　＠鹿児島市☆天文館　～蕎麦のコース

天神房丸新　＠鹿児島市☆天文館　～蕎麦のコース 　天文館にきたたので蕎麦屋の勉強することにしました。 本日は、コース「補中」3,400円をチョイスしました。 まずは、蕎麦豆腐とわさび芋から わさび芋は ふるふるな食感でうまい みやじま そばの実と西京味噌の炙りもの 柚子の香りのそば味噌、塩分は強くなく飲まなくていける。そばのつぶつぶと葱のシャキシャキ感 天ぬき 蕎麦がきの天ぷらの抜き 柚子と海苔の香り 天ぷら 海老、茄子、椎茸、オクラ、大葉 せいろもり 蕎麦は北海道と青森と茨城のブレンド。 店主がほぼ同じくらいと言ってました。 なかなか良かったです。 ご馳走様でした。 天神房丸新 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町８−２２ 電話　099-222-4565