店の演出の引き出しブログ

　「食の演出家」の大久保一彦ははるばる山梨県は富士吉田市に出没しておりますぅ。
今日は富士山周辺の店の市場調査でありますぃ。
富士急ハイランドもほどちかいこの地に人気のホルモン店があるというので、出没してみます。


まずは、ホルモン屋のポテトサラダだすぅ。
中に内臓が入っていてアイデア商品だにゃぁ。
うまい。



馬刺し、馬刺しゆっけは牛肉生食禁止以来、定番になりましたね。


本日のおすすめからとりもつ煮。
親もつ（きんかん）が入っているのがこのエリアのもつ煮の特徴。


富士桜ポークのタレ


キューブロール



ホルモンの鮮度もよく、人気なのがわかります。
ホルモン屋ですが、赤身が充実していますので、ファミリーでも十分いいですね。

ほるもん我楽
山梨県富士吉田市下吉田１７２５－４　２階
電話　0555-28-55555