yumeiro*egao

週末にたくさんの野菜を手に入れたので、早速その野菜を生かした料理を作りました。

まずは、かぼちゃをまるごとチンしてから中をくりぬき、鶏肉や玉ねぎやマッシュルームなどをホワイトソースと一緒に詰めます。

たっぷりのチーズをのせて焼き色をつけて・・・かぼちゃのグラタンです。

さすがに1人では食べきれないので、４等分に切り分けて食卓へ。

もう一皿は、茄子のポタージュ。

どんな野菜でもポタージュにすると子供たちも嫌がることなく食べてくれるので、我が家ではよくポタージュを作ります。

ミキサーですぐ作れるので、忙しい時でも簡単です♪

我が家ではHARIOのブレンダーを使っていますが、とても気に入っていて毎日大活躍です。

朝はスムージーやフルーツジュースを作ったり、夜はスープやふりかけを作ったり。

おやつ作りにも活躍します。

どこが気に入っているかというと、耐熱ガラス製なのとチタンコートステンレス製のミキサーカッターの部分。

定価１５７５０円なのですが、こちらのお店では箱等に汚れがあるというだけでアウトレット価格５８００円でした送料無料なのも驚きです。

実家にも１台すすめようかと思っています。