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2007.11.17
カテゴリ：田舎暮らし
スモーカーと言っても喫煙者のことではないよ 実は 猪や鹿肉を貰っても今まで燻製にして食べた事が無い 文献に依るとかなり旨いらしい？！が・・・
「かあさん！猪肉か鹿肉があるかね？」 「うん・・あるよ！」
どうやらブツは有るらしい あとは燻製機（スモーカー）を用意すれば・・・ 市販品を探すが価格のわりには満足な物が無い それなら自分で作りゃ良い事よ！ ってなわけでヤル気になったおじさんは 早速基礎作りに着手したのよ
自家製の猪肉燻製を肴に炉ばたで一杯 わるくないねえ・・・
さてさてどの様な燻製機が出来あがりますか・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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