DREAMＣＧギャラリー

画像は「きのとや」の「コーンヴェリーヌ」です。今年のさっぽろスイーツ優勝作品の「べんべや」の「コーンヴェリーヌ」はすでに春先食べたことがありましたが、今回「きのとや」のものを食べてみました。ああやはり同じくコーンの粒(チョコ)が入っていました。帰りに夕食を食べにどさんこプラザにある「カフェノルテサッポロ」へ立ち寄りました。
実は、このケーキではなくて「白いコーヒープリン」を食べたかったんですが、完売していました・・・残念。
そうそう、大丸に寄ってこの前の「パティスリー・ジョネス」の「りんごのピザ」を買って帰ろうかと思いましたら、なんと、期間限定のショップだったんですよ・・・ちょうど最終日の15日まででした・・・ああこちらも残念、大後悔しました。

さて、食の工場見学のバスツアーに行ってきました。まず、最初に行った日本ミルクコミュニティーです。ここではお土産に牛乳とアイスクリームをいただきました。ちょうどよいおやつになりました。ちょっとですね、ここの工場内には「勝源(カツゲン)神社」がありまして、賽銭箱や100円でおみくじも置いてありました。ちなみに料理家の栗原晴美先生が参拝した写真も飾ってありましたよ。

次は栗山の「谷田製菓」です。ここでは、きびだんごをいただきました。岡山のきびだんごとはちがいまして北海道のきびだんごは平べったい形をしています。

上の二点は自腹で購入したミルク味のきびだんごと甘酒餅です。下の三種類入ったきびだんごをいただいてきました。ちなみにプレーン・メロン・ミルク味です。甘酒餅は小林酒造の吟醸「北の錦」の酒かすを使用しています。

お昼に付いていたおにぎり弁当です。うめと鮭ですが、結構ボリュームありました。

途中休憩で立ち寄ったマオイの丘の道の駅です。農産物の直売所があります。

千歳のキッコーマン工場と石狩のホクレンパールライスの工場にも行ってきました。キッコーマンの工場では醤油を使った平安時代の紫式部から武田信玄、榎本武揚、クラーク博士の献立が再現されていて興味深かったですよ。こちらの二工場ではビデオを見ながら学習してきました。

で、お土産にいただいてきた醤油とななつぼしの無洗米二合です。

工場見学のバスツアーは今回はじめて参加してみましたが、おもしろいですね、結構勉強になりました。おまけにこんなにお土産までいただいてホクホクです～。

晩ご飯を食べに、どさんこプラザ内にある「カフェノルテサッポロ」へ行ってきましたが、またおにぎりセットをオーダーしてしまいました。