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2009.05.08
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帰省でゲットしてきた、なんばん味噌と若生昆布で、おにぎりを作ってみました。

南部と津軽のコラボ料理です!

なんばん味噌は 帰京の際、新幹線に乗る前に 八戸駅のユートリーで毎回必ず購入しています。安いので 見るとついつい衝動買いです。かなりショッパイので おにぎりに入れてたべて ちょうど良い味になります。くせがあるので 食べられない方もいるかも。

表示によると 「新鮮な野菜(ニンジン・ごぼう・きゅうり・しその実)を原料にし、もろみの味噌で作ったお漬け物。南部地方の伝統食品です」となっておりますね。

やっぱり おにぎりの具には、うってつけの食べ物なのです。

いや~~ このコラボ 私はやみつきになりそうですねハート

あっ スミマソン 私だけ食べちゃって・・・・

今日は 検定の為に 徹夜で勉強しますもんで泣き笑い 

今日だけは どうか許してやっておくんなさい。

画像 少し モヤって(ボケて)しまいました。

 

w1.jpg
このおにぎり、磯の香りがして やみつきになります。
そして この歯ごたえが もう~たまりませんよ~。
 美味しさは 折り紙つきです。
津軽半島でとれる 1年ものの若い昆布を干して作った若生昆布。
これは その若生でアツアツのごはんを包んだ若生おにぎりです。
五所川原に行く途中の 弘前駅前・伝統料理特設コーナーで入手しました。
ある先輩の方からのミッションにより 
今回は、若生おにぎりをゲット!
大変 感謝しております。(私も初体験)
また次回も ポシブルなもん
よろしくっ~~T様~~♪
しっかし 五能線の車中でこれを食べられるなんて
私は なんて 幸せものなんでしょうね。
きっと 羨ましがられるわ~スミマソン!
この旅最高に嬉しい瞬間でした。
唾液線から こみあげてきません?
w2.jpg
う~ん、この荒削りな食べっぷり!
若生昆布を噛み切るって、海苔に慣れているので 初心者にはすこ~し難しいかも。。。
こんな 荒削りな食べ方も しかたないわぁな~。
小泊の漁師さん達は これを持って漁に出かけて行くのでしょうか?
w5.jpg

飲んで帰ってくる 太宰の枕元に

こんなに美味しいおむすびがおいてあったなんて!

修っちゃは やっぱり めもの大好きだったんですね~♪

 (オッと!半端な 青森弁で スミマソン。。。。

他県の方は絶対にマネしないで下さい!)

 







最終更新日  2009.05.09 06:28:26
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