冬の海とホットケーキミックスでアップルケーキ作り

今日は、とてもいいお天気でした。それで、数日前に切干大根を作るのに干してあったカゴを外へ出したら、かなり乾いてきました。今までお天気が悪くて乾きにくかったのですが。もう少しで出来るかなと思います。 今日の夕方、あまりにいいお天気なので久しぶりに散歩に出かけました。いつものコースなので海を通ります。お天気は良くても、やはり冬の海、波が荒いです。雲の様子も冬の感じです。  六月ごろの海です 八月の海です 下の画像のような時もあります 同じ場所から、同じ海を写しましたが表情は、その時々で違います。下の画像も今日の海です 山には雪が残っています 散歩道には畑もあります いいお天気でしたが風は冷たかったです。 頂いたリンゴがたくさんあったのと、ホットケーキミックスがあったのでアッップルケーキを作りました。このケーキは作業に十分程しかかかりません。その後、オーブンで焼くだけで出来あがります。バターは使わないで、サラダ油を少量使うだけなのでヘルシーです。材料は、卵、サラダ油、リンゴ、砂糖、シナモン少々ホットケーキミックスで出来ます。出来あがった、アップルケーキです 切り分けて食べます 明日もいいお天気だといいですね。 にほんブログ村応援も宜しくお願いしますね。