ガーデンブ―ゲンビレア、宅配弁当、豆腐マフィンのレシピ

新しいお花が仲間入り庭の駐車場の横にお花を追加しました。ガーデン　ブ―ゲンビレアです２本植えましたこのお花は、明るく鮮やかな花色で多花性の品種なので木立性のまま株がこんもり育つそうですこれからしばらく楽しめそうです。そして、６月の末にフラワリーランドを植えましたこれは、３０種類のお花が季節ごとに咲くそうです。どんなお花が咲くかわかりません。なので、楽しみでもあります。 今日、１種類咲いていましたケイトウでしょうか？他にも、色々な葉がたくさん出ています。何の花が咲くか楽しみです。大きなまるいプランターに植えてあります。 宅配弁当の事今日、我が家へ、女性の方が来て「宅配弁当、いりませんか。近くの施設やお隣さんにも配達に来ていますよ。いつもお宅の前を通るのですが、お花が好きなのか綺麗に植えてありますね。」と言いました。私は「うちは私がおかずは作るので、今のところ必要ありませんね」と言いました。最近は、高齢者になっても、こういう便利なのがあるのですね。お隣のおばさんは、足が痛くて入退院の繰り返しなので利用しているのかも知れません。 宅配弁当を頼むと楽で、案外出費は少ないかもしれません。私が高齢になった時はどうするかな。自分で作ることにより、献立を考えて脳を刺激し包丁等を使う事で手先も使うので高齢になっても、自分で作る方がぼけ防止になるかもしれません。まだ先の事ですが、宅配弁当の女性の訪問で先の事を考えてみました。 前回の日記に豆腐マフィンを載せました。ブログ友さんのコメントで、他に入れる材料の質問とレシピが知りたい方がおられましたので材料とレシピを書きますね。豆腐マフィンです前回の日記にもアップしました材料豆腐　　１４０ｇ～１５０ｇ　　　　　　　　　　　薄力粉　　９０ｇベーキングパウダー　５ｇオリーブオイル　　１０ｇ　　　　　蜂蜜かメープルシロップ　　５０ｇ塩　　　少々　　　　　　　　　　　　 １　　豆腐、オリーブオイル，蜂蜜かメープルシロップを　　　ペースト状になるまで混ぜる。（ミキサーにかけてもＯＫです）２　　薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るい入れ　　　　ヘラで切るように混ぜる。３　　　カップ（型）に６分目まで生地を入れる。４　　　オーブン１８０度予熱なしで２２分～２６分焼いて完成　　　　ほんのり甘く、低カロリー身体の健康にもいいモチモチマフィンです。ネットのレシピを参考にしました。凄く簡単に出来上がります。  にほんブログ村いつも応援有難うございます。今日の応援も宜しくお願いいたします。