手作りコロッケ、シフォンケーキ

昨日の夕食にコロッケを作りました。 ひき肉と玉ねぎを炒めて、茹でたじゃが芋と和え 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしてあげました。 出来上がったコロッケです 全部で9個作りました。 下の画像は１皿分です 大根の頂き物がたくさんあるので、大根と人参のなます、 ほうれん草の胡麻和えを添えました。 今日は雪が積もっていて外出しなかったので 家にいてシフォンケーキを作りました。 以前作ったのは大きなシフォンケーキでした。 今日は材料を半分にして作り方も少し変えました。 柔らかく出来上がりました 少し混ぜ方が足らなかったかもしれませんが 味は美味しかったです