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テーマ:●食べた物の画像♪(84930)
カテゴリ:料理について
こんにちは!yumicornです。
11月6日(日)…いよいよ長い食べ物シリーズも“一応”完結しておこうか…ということで 『完結編』です。 この日は朝から都内で開催されていた学会へ行っていまして…。 まぁ~発表がないので、気楽なもので、聞きたいものだけ聞いて、後は書籍を見たり、 展示ブースの業者の試供品をもらったりなどしていました。 学会へ行くと…「ランチョンセミナー」と言うのがありまして、支給されたお弁当を 食べながら、発表者の先生のお話を聞くという…ありがたいセミナーがあります。 この日はホテルでの開催だったので、ホテルが作った比較的「美味しいお弁当」にありつけました。 ちなみに… 写真は恥ずかしくて取れませんでした。 学会が終わってから、繁華街へ繰り出て、フラフラとウィンドーショッピング。 大好きなアフタヌーンティールームでお茶を…。 ここのメニューでドリンクは大抵…と言っていいほど、これ。チャイ。 ホットよりものどごしがいい「アイス」の方が好きなんですよ。 シナモンパウダーも2種類あって、ずっとテーブルに置いてくれているので、また違った味を 楽しめます。 1度お試しください。 長~い前置きで失礼しました。 そんなわけで、夜まで都内にいましたので、以前、紹介したラーメン屋「せい家」へ2度目の訪問。 店内は混んでいたので、しばし外で待ちました。 ようやく店内へ!! あんまりにもお腹が減っていたので…恥ずかしながら…。 中盛り→100円アップ(ちなみに大盛りもあります)にしました。 野菜を取りたかったので、ホウレン草ラーメンにしたのです。 そして待って待って、出てきたのがこれ!! 写真ではわかりづらいのですが、実は普通量のラーメンの器よりもでかい! 超はずかしい思いをしながらも、お腹が減っているので、貪りながら食べる食べる。 忘れていました…。 麺の固さ、脂の量などを調節することができます。 今回は「麺かため」にしました。 ちなみにこの店の麺が太いストレート麺です。 ちょっと脂っこかったので、帰りの車中では口の中がラーメンの匂いで充満していました。 都内世田谷界隈へお出かけの折には…どうぞ~! 長い食べ物シリーズ…一応、完結したつもりですが、何しろ気まぐれなので、また 近日中に出してしまうと思います。 ~其の壱~ ~其の弐~ ~其の参~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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全然来れなくてごめんよぉ(/_;)
何だかバタバタしててね、己の事で精一杯でござんした。 麺類食べたねぇ...私も一端の麺食いだと思ってましたが負けました^^ ラーメン美味しそう、海老名(下り車線)のレストランは案外美味しいけど上り車線も同じなのかなぁ、今度はお蕎麦を試してみて頂戴、私ファンなのよ^^ おきりこみの麺は生めんなら何でもよいのです。 麺は茹でずに軽く粉を洗い流して其のまま投入して煮込みます、具はシメジ 里芋 長ネギ 油揚げを入れた醤油味です。 汁を多くしないと麺が吸いきってしまうので焦げつきますです^^ 先日作ったのですが見るに耐えない程煮込みすぎて写真は撮りませんでした、でも旨かったばい!! 試してみてねん^m^ (November 9, 2005 08:44:28 PM)
maido.keiさん、わざわざありがとうございます♪
>全然来れなくてごめんよぉ(/_;) >何だかバタバタしててね、己の事で精一杯でござんした。 いいんですいいんです。 ねえさんがお元気でいらっしゃれば、わらはそれで充分なんです…。 >麺類食べたねぇ...私も一端の麺食いだと思ってましたが負けました^^ >ラーメン美味しそう、海老名(下り車線)のレストランは案外美味しいけど上り車線も同じなのかなぁ、今度はお蕎麦を試してみて頂戴、私ファンなのよ^^ 「海老名」「下り」「レストラン」の「蕎麦」…脳みそにインプット済。 次、いつ東名に乗るかわかりませんが、何としてでも立ち寄ります。 >おきりこみの麺は生めんなら何でもよいのです。 >麺は茹でずに軽く粉を洗い流して其のまま投入して煮込みます、具はシメジ 里芋 長ネギ 油揚げを入れた醤油味です。 >汁を多くしないと麺が吸いきってしまうので焦げつきますです^^ >先日作ったのですが見るに耐えない程煮込みすぎて写真は撮りませんでした、でも旨かったばい!! >試してみてねん^m^ いや~ん!美味しいそうでたまりませ~ん。 麺を具と一緒に煮込むか…そういやこの調理法と同じ方法で鍋を作ったことがあります。 それが「おきりこみ」なのかもしれませんね。 きのこが豊富な時期ですし、ちょびっとよだれが出てきました。 ぜひぜひやってみます。 ありがとうございます~♪^O^ (November 10, 2005 10:19:59 AM) |