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March 16, 2006
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カテゴリ:料理について
おはようございます。晴れ


怒涛の大学でのイベントがまず1つが終わりました。ウィンク

この間、いろいろなことがあったのですが、今回は木曜日(16日)の晩御飯、

ラーメンを紹介します。


以前に1度紹介した、ラーメンを注文すると餃子が5個無料でもれなく付いてくるお店。グッド

茨城にあるお店です。

今回も「餃子いかがですか?」とお店の人が言ってくださったので、「はい!」

元気よく?!


屋号

っていうお店。

駐車場も結構混んでいましたね。


「醤油」「味噌」「塩」のスープがあり、ラーメンの種類もあわせれば30種類弱

あるのではないのでしょうか?


今回は「味噌」にしました。

ネギはネギでも「味ネギ」ラーメンというのがあったので、注文してみました。

ラーメン(2006.3.16)


もちろん、横には「餃子」付き。


ところで、「味ネギ」ですが、何の油で炒めているのかはわからなかったのですが、

ネギは「塩味」でした。

…全くレポートになっていない…。


ちなみにスープごとで、「麺」の種類が違います。

味噌は太めで黄色めで縮れていました。

塩は味噌の麺よりも細めで白っぽく。


ラーメン屋さんも独自性を出して、他のお店との差別化をはかっていますね。

スープの違いによる麺の違い

餃子無料



など、いろんなことから、ラーメン屋業界のシビアさを感じた次第です。


…ということで16日はラーメンのコーナーでした。









Last updated  March 18, 2006 08:17:48 AM
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