|
|
|
March 16, 2006
テーマ：★ラーメン(14360)
カテゴリ：料理について
おはようございます。
 怒涛の大学でのイベントがまず1つが終わりました。  この間、いろいろなことがあったのですが、今回は木曜日（16日）の晩御飯、 ラーメンを紹介します。 以前に1度紹介した、ラーメンを注文すると餃子が5個無料でもれなく付いてくるお店。  茨城にあるお店です。 今回も「餃子いかがですか？」とお店の人が言ってくださったので、「はい！」と 元気よく？！  っていうお店。 駐車場も結構混んでいましたね。 「醤油」「味噌」「塩」のスープがあり、ラーメンの種類もあわせれば30種類弱は あるのではないのでしょうか？ 今回は「味噌」にしました。 ネギはネギでも「味ネギ」ラーメンというのがあったので、注文してみました。  もちろん、横には「餃子」付き。 ところで、「味ネギ」ですが、何の油で炒めているのかはわからなかったのですが、 ネギは「塩味」でした。 …全くレポートになっていない…。 ちなみにスープごとで、「麺」の種類が違います。 味噌は太めで黄色めで縮れていました。 塩は味噌の麺よりも細めで白っぽく。 ラーメン屋さんも独自性を出して、他のお店との差別化をはかっていますね。 スープの違いによる麺の違い 餃子無料 など、いろんなことから、ラーメン屋業界のシビアさを感じた次第です。 …ということで16日はラーメンのコーナーでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理について] カテゴリの最新記事
おいしそうなラーメンですね
食べたいな (March 18, 2006 09:05:31 AM)
無事スケジュールをこなせて良かったね(*^。^*)
ラーメンのスープで麺が変わるのが理想ですよね、味噌は太縮れ麺でガツンとワシワシ食べたいし、塩は細ストレートか平麺で食べたいわ^^ 餃子無料は羨ましいです!(^^)! (March 18, 2006 09:07:19 AM)
mattun12daさん、おはようございます。
＞おいしそうなラーメンですね ＞食べたいな おそらく関西にはないお店だと思いますが、なかなか味はいい方かな～と思います。 味噌スープにはおそらくにんにく入り。 翌朝がにんにく臭かったような気が。 (March 18, 2006 09:25:25 AM)
maido.keiさん、おはようございます。
＞無事スケジュールをこなせて良かったね(*^。^*) どうもありがとうございます。 とりあえず、第1弾が終わりました。 来週もはぁ～～と言ってしまいそうな1週間ですが、がんばりまする！ ＞ラーメンのスープで麺が変わるのが理想ですよね、味噌は太縮れ麺でガツンとワシワシ食べたいし、塩は細ストレートか平麺で食べたいわ^^ ＞餃子無料は羨ましいです!(^^)! やっぱり、スープと麺には各々違いをつけて欲しいですよね。 私もねえさんと同じ考えです。 餃子は…何で無料なのか？ キャンペーン中でもなく、ずっと無料みたいなんですよ。 (March 18, 2006 09:27:31 AM)
麺を使い分ける配慮、すばらしい。
基本的にしこしこちぢれ麺がだいスキです。 餃子もおいしそう。 これからもラーメンレポート、お願いします。 ふふふ ラーメンばかな（笑＾０＾人） (March 18, 2006 10:28:16 AM)
しまミーコさん、こんにちは。
＞朝からよだれが出ました！ ＞yumicornさんの食事レポート、大好きです！ ＞＊では、後ほど！！！ 朝からよだれを出して頂いて、どうもありがとうございます。 さらに多量のよだれを…出して頂きたく、次回もがんばります！ では後程！です。 (March 18, 2006 12:19:46 PM)
笑人さん、こんにちは。
＞麺を使い分ける配慮、すばらしい。 ＞基本的にしこしこちぢれ麺がだいスキです。 シコシコ麺大好き…あの食感がたまりませんよねぇ～～。 ＞餃子もおいしそう。 ＞これからもラーメンレポート、お願いします。 ＞ ＞ふふふ ＞ ＞ラーメンばかな（笑＾０＾人） ラーメン大好きな笑人さんに喜んで頂けるようなレポートをまた頑張ります！ でも、茨城のラーメン屋が多いからなぁ～～…せめて写真でも楽しんで頂けるようにしよ～っ！と。 (March 18, 2006 12:22:35 PM)
ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。
ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が 好きです。それもシンプルなのが。 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり 味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く 澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し てますから、一概には言えませんが。 狸の食味一言でした。 (March 20, 2006 11:59:37 PM)
広小路狸さん、おはようございます。
＞ ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。 餃子無料効果は大きい！ようで、先日も遅い時間なのに、お客さんがたくさん来ていました。 ＞ ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が ＞好きです。それもシンプルなのが。 ＞ 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり ＞味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 ＞ 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く ＞澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し ＞てますから、一概には言えませんが。 ＞ 狸の食味一言でした。 味わい深い一言…ありがとうございます。 京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって～りしていました。 関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ～。 このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ (March 21, 2006 08:42:56 AM)
yumicornさん
＞広小路狸さん、おはようございます。 ＞ ＞＞ ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。 ＞ ＞餃子無料効果は大きい！ようで、先日も遅い時間なのに、お客さんがたくさん来ていました。 ＞ ＞＞ ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が ＞＞好きです。それもシンプルなのが。 ＞＞ 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり ＞＞味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 ＞＞ 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く ＞＞澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し ＞＞てますから、一概には言えませんが。 ＞＞ 狸の食味一言でした。 ＞ ＞味わい深い一言…ありがとうございます。 ＞京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 ＞先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって～りしていました。 ＞関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ～。 ＞このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 ＞ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ ----- そうですね。話題がないときラーメンの話をすると盛り上がりますネ。 天下一品も店によって味はちがいます。でも 「こってり」は苦手ですね。うちの息子などは こってりに餃子、チャーハンときます。 まるで餓鬼のごとき食欲です。 (March 21, 2006 01:07:18 PM)
広小路狸さん、すいません！文章のボリュームが増えたので、最初の方を割愛させて頂きました。
＞＞味わい深い一言…ありがとうございます。 ＞＞京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 ＞＞先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって～りしていました。 ＞＞関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ～。 ＞＞このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 ＞＞ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ ＞----- ＞ そうですね。話題がないときラーメンの話をすると盛り上がりますネ。 ＞ 天下一品も店によって味はちがいます。でも ＞「こってり」は苦手ですね。うちの息子などは ＞こってりに餃子、チャーハンときます。 ＞ まるで餓鬼のごとき食欲です。 ----- 天下一品、お店によって味が違うという話を私も聞いたことがあります。 やはり、京都にある本店がスープも麺も全体的に美味しいんでしょうかね？？ さすが息子さん、若い！！…ちょっと羨ましいです。 この組み合わせ、20代前半までは通用しましたが、今となっては、後で胃薬を飲まなければならないくらい、内臓への負担が大きくなってしまいました。 (March 21, 2006 10:12:55 PM) |
