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テーマ:★ラーメン(14375)
カテゴリ:料理について
おはようございます。
怒涛の大学でのイベントがまず1つが終わりました。 この間、いろいろなことがあったのですが、今回は木曜日(16日)の晩御飯、 ラーメンを紹介します。 以前に1度紹介した、ラーメンを注文すると餃子が5個無料でもれなく付いてくるお店。 茨城にあるお店です。 今回も「餃子いかがですか?」とお店の人が言ってくださったので、「はい!」と 元気よく?! っていうお店。 駐車場も結構混んでいましたね。 「醤油」「味噌」「塩」のスープがあり、ラーメンの種類もあわせれば30種類弱は あるのではないのでしょうか? 今回は「味噌」にしました。 ネギはネギでも「味ネギ」ラーメンというのがあったので、注文してみました。 もちろん、横には「餃子」付き。 ところで、「味ネギ」ですが、何の油で炒めているのかはわからなかったのですが、 ネギは「塩味」でした。 …全くレポートになっていない…。 ちなみにスープごとで、「麺」の種類が違います。 味噌は太めで黄色めで縮れていました。 塩は味噌の麺よりも細めで白っぽく。 ラーメン屋さんも独自性を出して、他のお店との差別化をはかっていますね。 スープの違いによる麺の違い 餃子無料 など、いろんなことから、ラーメン屋業界のシビアさを感じた次第です。 …ということで16日はラーメンのコーナーでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おいしそうなラーメンですね
食べたいな (March 18, 2006 09:05:31 AM)
無事スケジュールをこなせて良かったね(*^。^*)
ラーメンのスープで麺が変わるのが理想ですよね、味噌は太縮れ麺でガツンとワシワシ食べたいし、塩は細ストレートか平麺で食べたいわ^^ 餃子無料は羨ましいです!(^^)! (March 18, 2006 09:07:19 AM)
mattun12daさん、おはようございます。
>おいしそうなラーメンですね >食べたいな おそらく関西にはないお店だと思いますが、なかなか味はいい方かな~と思います。 味噌スープにはおそらくにんにく入り。 翌朝がにんにく臭かったような気が。 (March 18, 2006 09:25:25 AM)
maido.keiさん、おはようございます。
>無事スケジュールをこなせて良かったね(*^。^*) どうもありがとうございます。 とりあえず、第1弾が終わりました。 来週もはぁ~~と言ってしまいそうな1週間ですが、がんばりまする! >ラーメンのスープで麺が変わるのが理想ですよね、味噌は太縮れ麺でガツンとワシワシ食べたいし、塩は細ストレートか平麺で食べたいわ^^ >餃子無料は羨ましいです!(^^)! やっぱり、スープと麺には各々違いをつけて欲しいですよね。 私もねえさんと同じ考えです。 餃子は…何で無料なのか? キャンペーン中でもなく、ずっと無料みたいなんですよ。 (March 18, 2006 09:27:31 AM)
麺を使い分ける配慮、すばらしい。
基本的にしこしこちぢれ麺がだいスキです。 餃子もおいしそう。 これからもラーメンレポート、お願いします。 ふふふ ラーメンばかな(笑^0^人) (March 18, 2006 10:28:16 AM)
しまミーコさん、こんにちは。
>朝からよだれが出ました! >yumicornさんの食事レポート、大好きです! >*では、後ほど!!! 朝からよだれを出して頂いて、どうもありがとうございます。 さらに多量のよだれを…出して頂きたく、次回もがんばります! では後程!です。 (March 18, 2006 12:19:46 PM)
笑人さん、こんにちは。
>麺を使い分ける配慮、すばらしい。 >基本的にしこしこちぢれ麺がだいスキです。 シコシコ麺大好き…あの食感がたまりませんよねぇ~~。 >餃子もおいしそう。 >これからもラーメンレポート、お願いします。 > >ふふふ > >ラーメンばかな(笑^0^人) ラーメン大好きな笑人さんに喜んで頂けるようなレポートをまた頑張ります! でも、茨城のラーメン屋が多いからなぁ~~…せめて写真でも楽しんで頂けるようにしよ~っ!と。 (March 18, 2006 12:22:35 PM)
ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。
ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が 好きです。それもシンプルなのが。 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり 味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く 澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し てますから、一概には言えませんが。 狸の食味一言でした。 (March 20, 2006 11:59:37 PM)
広小路狸さん、おはようございます。
> ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。 餃子無料効果は大きい!ようで、先日も遅い時間なのに、お客さんがたくさん来ていました。 > ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が >好きです。それもシンプルなのが。 > 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり >味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 > 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く >澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し >てますから、一概には言えませんが。 > 狸の食味一言でした。 味わい深い一言…ありがとうございます。 京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって~りしていました。 関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ~。 このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ (March 21, 2006 08:42:56 AM)
yumicornさん
>広小路狸さん、おはようございます。 > >> ラーメン店に行くと、いつも餃子とラーメンを注文します。それとビール。餃子が無料だと絶対行きますね。 > >餃子無料効果は大きい!ようで、先日も遅い時間なのに、お客さんがたくさん来ていました。 > >> ラーメンは醤油が好きです。比較的あっさり味が >>好きです。それもシンプルなのが。 >> 昔風の透明スープも好きです。京都はあっさり >>味のイメージが強いですが、かなり濃厚です。 >> 大阪はダシ味系かな。神戸は中華風の黄色く >>澄んだスープ。いまは、いろいろな店が進出し >>てますから、一概には言えませんが。 >> 狸の食味一言でした。 > >味わい深い一言…ありがとうございます。 >京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 >先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって~りしていました。 >関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ~。 >このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 >ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ ----- そうですね。話題がないときラーメンの話をすると盛り上がりますネ。 天下一品も店によって味はちがいます。でも 「こってり」は苦手ですね。うちの息子などは こってりに餃子、チャーハンときます。 まるで餓鬼のごとき食欲です。 (March 21, 2006 01:07:18 PM)
広小路狸さん、すいません!文章のボリュームが増えたので、最初の方を割愛させて頂きました。
>>味わい深い一言…ありがとうございます。 >>京都のラーメンって「天下一品」に代表されるような濃厚ラーメンもありますものね。 >>先日、こちらで食べましたが「濃い」スープを選んだためもあって、こって~りしていました。 >>関西へ帰ると神座へ行くことも多いですよ~。 >>このお店ではスープにアクセントを付けて楽しんでいます。 >>ラーメンの話って何だか楽しいですよね♪ >----- > そうですね。話題がないときラーメンの話をすると盛り上がりますネ。 > 天下一品も店によって味はちがいます。でも >「こってり」は苦手ですね。うちの息子などは >こってりに餃子、チャーハンときます。 > まるで餓鬼のごとき食欲です。 ----- 天下一品、お店によって味が違うという話を私も聞いたことがあります。 やはり、京都にある本店がスープも麺も全体的に美味しいんでしょうかね?? さすが息子さん、若い!!…ちょっと羨ましいです。 この組み合わせ、20代前半までは通用しましたが、今となっては、後で胃薬を飲まなければならないくらい、内臓への負担が大きくなってしまいました。 (March 21, 2006 10:12:55 PM) |