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2021.11.26
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カテゴリ:料理・おやつ

昨夜は、大豆ミートの「ソイミンチ」を使っての、2回目の料理を作りました。
この間はカレーにそのまま投入したので、カレー用の水が少なくなってしまい、キーマカレーみたいになってしまったけど、今度は、先にソイミンチを煮ました。



袋には、煮たあとざるにあげて、絞ってからまた味付けをする、と書いてあったけれど、それは面倒なので、最初の煮汁に味をつけました。
焦げ付かないように、弱火にして、何度もかき混ぜながら煮ていくと、美味しそうなそぼろに。


味見をしたら、とても美味しかったので、別に作ったちゃんぽんにトッピングしました。


いつもだったら、豚肉を入れるのですが、今回は大豆ミンチ。
母も、旦那や息子たちも、満足してくれました。

この次は、餃子とかハンバーグとかにも使ってみようかな?



今日は、母を病院に送っていったあと、ホームセンターとスーパーに行きました。
ホームセンターでは、「花と野菜の土」とこれ。


前々からねらっていた「レンゲソウ」の種がレジの横に売ってあったので、買いました。
クローバーの時と同じように、土に混ぜてから、まきました。


面白い形です。

庭の端っこの、こんな場所に土といっしょにばらまきました。


そうそう、この間ふと思いついて、これも蒔いていました。


そのまま放置していた物なので、発芽率が落ちているかも・・・
でも、ちゃんと芽が出てきました。


あとは、置き場所を考えないと。

では、他の花も。







最後に、ちりめん細工のお話ね。
まずは、小さな椿のストラップ。6個できたので、つるし飾りみたいにしてみました。


それからね、こんなのにも挑戦中。


小さな「七宝まり」です。
この間作ったのは、半径が4cmの半円を使った型紙だったので、今度は、半径2.5cmで製図してみました。
ためしに、同じ作り方をしてみたら、裏返すのが大変すぎました。
というわけで、裏返しやすい手順にしました。


綿を詰めると、斜めのところが縫いやすくなります。ひとつのまりを作るのに、この栗型パーツが12個必要なので、少しでも簡単なほうが楽しいですものね。

今日はもう、庭仕事も終わったし、買い物も済んでいるので、午後の空き時間は、この続きをします。







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Last updated  2021.11.26 14:56:27
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※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:大豆ミート、第2弾(11/26)   ごねあ さん
大豆ミート料理が次々にできていますね。ご家族も気に入られて良かったです。
ツタンカーメンが実れば嬉しいですね。
レンゲは年配の方が見たら、懐かしがられると思います。

作品の飾ってあるのは廊下?トイレかな。
まるでギャラリーですね。

(2021.11.26 17:56:11)

Re:大豆ミート、第2弾(11/26)   nik-o さん
kororinさんは実に充実して時間を使ってますね、無駄がないみたい。 (2021.11.26 18:44:26)

Re[1]:大豆ミート、第2弾(11/26)   kororin912 さん
ごねあさんへ
だいぶ前に、職場の人から豆をもらって、母の居間の真ん前に植えて育てました。洗濯物を干すあたりに、ネットを張っていたので「じゃま~」と言われましたが、収穫して作った「赤飯」は、喜んで食べていましたよ。
今回は、別の場所にするつもり。

作品を飾っているのは、2階から1階に降りるところ(階段の降り口)で、みんな必ず通る場所です。トイレの壁には、もっと小さな額を飾っています。
(2021.11.26 19:12:49)

Re[1]:大豆ミート、第2弾(11/26)   kororin912 さん
nik-oさんへ
今日は、この日記を書いたあと、お寺に短歌を届けに行きました。(うっかり忘れていたから)
(これやりたい、ここ行きたい、これ食べたい、こんなの作りたい)など、いろんな欲があるうちは、心が元気でいられそうです。
(2021.11.26 19:15:53)

レンゲ畑を思い出した。   himawari6017 さん
こどものころは田んぼのレンゲ畑でかくれんぼをしました。その時、タニシもいまして拾って湯がいて食べていたもんです。今は農薬の関係か見ませんわ。いろいろ次々アイディアが浮かんでされていますね。1日楽しく、忙しいことでしょう。私も今は「もうやめた」と言いながらやっぱり。来年の虎の干支を作ってるんですよ。飽きが来たら。今度は世界中の歌好きの方々と大声張り上げて歌ってるんですよ。 (2021.11.26 20:14:31)

Re:レンゲ畑を思い出した。(11/26)   kororin912 さん
himawari6017さんへ
子どもの頃は、たいていレンゲ畑や菜の花畑で遊んでいました。
どちらも、今年タネをまいているんですよ。
ほんの少しですが、来年の春が楽しみです。

(2021.11.26 22:31:16)

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