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kororin日記

2022.01.08
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カテゴリ:料理・おやつ
年末の買い物で、いつも通り、赤かぶ2個と白かぶ2個を買ってきていたけれど、今年はカブの酢の物も私が作ることになったので、量を減らしました。
母が酢の物大好きなので、例年は、大量に作るんですよ。でも、旦那や息子たちは酢の物があまり好きではない。それで、今年は、1個ずつしか使いませんでした。

葉っぱだけは、すぐに料理して食べていたけれど、冷蔵庫の野菜室に、どーんと紅白2個のカブが入ったままだったので、今日、ついにお料理しました。



赤カブは、煮たらどうなるのか興味津々だったけれど、ドレッシング和えにしました。これなら、旦那も好きなはず。

白いかぶは、かぶの人気レシピの1位だった物を作ってみました。

 ​​参考にした記事「かぶ(人気レシピ1位)

ひき肉は、ちょうど今日買ってきていた物と、ソイミンチを合わせて使いました。


というわけで、晩御飯はこれです。



昨日の残りのビーフシチューは、ハンバーグを煮込んだ物の残りです。美味しかったですよ。


では、庭の水仙と空ね。






飛行機は、真下から見ると、マークが見えなくて残念でした。西の方角に飛んでいきましたよ。



では、今日でついに「うさぎ雛」を終了したので、記念に残しておきます。
(案外、自分でこの記事を参考にして、思い出して作ったりするから)


興味のない方は、読み飛ばしてくださいね。

うさぎ雛の手順です。








これで、中身は落ちないし、そのまま飾っていてもほこりをかぶらない。しまうのも簡単。
安心してプレゼントできます。
いやぁ、今回は、がんばりました。



というわけで、次に何するか考え中。
お試しとしては、たくさん残っている発泡スチロールを利用して・・・


木目込みまりに挑戦。


なんてことないけれど、可愛くできました。大量に作って、さげもん飾り(つるし雛)にも使うことができそうです。






Last updated  2022.01.08 21:58:09
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Re:年末に買っていたカブ(01/08)   nik-o さん
私はご主人と逆でカブとか大根とかは生で食べるのは好きだけど、煮たりすると気持ち悪くて苦手。おでんのダイコンもダメなんですよね、最近やっと少し食べられるようになりました。 (2022.01.08 22:47:40)

Re[1]:年末に買っていたカブ(01/08)   kororin912 さん
nik-oさんへ
最近は、固い物好きだったはずの母が、柔らかい物を喜ぶようになったので、こんなおかずが多くなりました。
私は、生のだいこんスティックをぼりぼり食べるのも、とろけるようなよく煮えた大根も好きです。

(2022.01.08 22:51:38)

Re:年末に買っていたカブ(01/08)   ごねあ さん
家族の好みが違うと献立に苦労しますね。
小さい声で言いますが、一人になったら食事がとても楽です。(笑)

ソイミートを上手に料理されています。これは大根でもできますね。
nikさんももっと年取られたら、柔らかいものが美味しく感じられますよ。(笑)

(2022.01.09 09:02:52)

Re[1]:年末に買っていたカブ(01/08)   kororin912 さん
ごねあさんへ
ソイミンチを、本物のミンチ肉と一緒に調理すると、味は本物から出てきて、歯ごたえはソイミンチが心地よい。
交ぜて食べるのは、なかなか良いみたいです。
最初に買った1kg袋が、まだまだ残っています。すごいですね。
(2022.01.09 10:04:14)

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