肥後スミレ、有明スミレ、チューリップ

庭の花が、水仙から、他の春の花たちへと入れ替わってきました。 肥後スミレは、ますます花数が増えて・・・ 迫力たっぷりです。ほかにも咲いていますが、ここが一番です。 そして、遅れて咲いてきたのが、有明スミレ これも、白に紫の筋が入っています。 肥後スミレよりも、少し花びらが薄い感じ。 他にも何か所か出ていますが、花が咲いているのは、この場所が一番です。 そのそばに、原種のチューリップが咲き始めました。 プランターのチューリップを見に行ったら、モンシロチョウがやってきて、 花ではなく、コモンセージの葉にじっと止まっていましたよ。 翅の付け根が黒っぽいので、たぶんメスですが、こんな場所に卵を産んでいるのでしょうか? サフィニアアート・パープルは、二つ目の花が開いて、少しピンクが強めの色。 なかなか美しいです。 背が高くならない予定のマーガレット・スマッシュ。 キク科の花は、たくさんの花の集合体なので、じっくり見るのが楽しい。 アネモネも、ようやく開き始めましたよ。 そして、母が伐ろうかどうしようか、と悩んでいた八重桜が、今年も咲き始めました。 樹齢が50年を越すためか、枝の途中に花や葉を出す力が残っていないようです。 先っぽばかりに、つぼみがついています。 全盛期は、ものすごい花の量だったから、散った花びらや落ち葉の掃除が大変だったでしょうね。 最後に、昨夜の晩御飯ね。 そのうちに作ろうと思っていた「肉団子の甘酢あん」を、ついに作りました。 肉だんごは、写真の量の二倍です。二回焼きました。 人参と玉ねぎを炒めて、火が通ったところにピーマンを入れて炒め、 取り置いていた肉団子を入れてから、作っていた甘酢あんを入れて、さっと混ぜて出来上がり。 私は、ちょっと味見をしただけですが、母も旦那も息子たちも、美味しかったらしいです。 いつもなら、冷凍の鶏団子を使うけれど、今回は、肉団子からちゃんと作ったからね。 今は、いろんなレシピをすぐに調べられるので、本当に便利です。