厚揚げ酢豚風、秋明菊

今日は、きのうたまたまyoutubeで見た料理を作りました。 材料は、家にあった「厚揚げ・ピーマン・玉ねぎ・人参」 それと、片栗粉、塩コショー、黒酢あんなど。 厚揚げは、食べやすい大きさに切ったあと、 ビニール袋の中で片栗粉をまぶしています。 いつもなら、野菜の最後にピーマンを入れて炒めるけれど、 昨日の動画で見たやり方で料理してみました。 長男は、「肉が欲しかったかも。」なんて言っていましたが、 今日のは、厚揚げで作るのがポイント。 私も少し味見をしたけれど、とーーーっても美味しかったです。 では、秋になって咲き始めた秋明菊他、庭の花たち。 そうそう、初夏に枯れてしまって以来、ずっと何も姿が見えなかったオキザリス。 そのまま、鉢を甘夏の木の下の放置していたら、芽が出てきていました。 また、ピンクの可愛い花を咲かせてくれるでしょうか? いつもと違う場所で、パチリ。 毎日、庭に出るたびに出会います。 最後に、デイジーの立体モチーフ。 パッチワークのような柄の布で、何か小さな袋を作って、 この立体モチーフを縫い付けようかな?　と、思っているところです。