昨日は、張り切って、ミルフィーユ鍋の準備をしました。
きれいに洗った白菜と、豚のバラ肉を重ねるのが、まず楽しい。

それを、崩さないように、ブツ切りにして、鍋に詰め込んで、煮込む。

準備が楽しい、あとは待つだけ、楽しい調理でした。



白菜からたくさん水分が出るので、最初は少な目の汁で。
今回は、和風の味付けになるように、だしつゆで煮ましたよ。

本当は、鍋ごとテーブルに出すと楽しいのでしょうが、
それぞれが皿にとりわける時が大変そうだから、
最初から、トレイに分けてのせています。


ひとかたまり残っていたのが、私の分のミルフィーユ。
柔らかく煮えていたので、とても食べやすかったです。


では、庭のお花ね。
まずはアジサイ。

挿し木したアジサイは、生垣の紫陽花の子供だから、そっくり。


生垣の紫陽花は、敷地側はたくさん花がついていますが、
道路側の花が、昨年よりも少ない気がします。



新入りの紫陽花を、道路から見えるところに飾ってみました。
そのうち、この場所に植えてもいいかな・・・


同じように、道路から見える場所に置いた斑入り葉ランタナも、
どんどん花が増えてきて、華やかに。


この濃赤のユリも、生垣の隙間に置いて飾っています。



この八重咲ベゴニアも、こんなにいっぱい花が付くとは思ってなかった。
この場所が、ぴったりだったのでしょうかね。





さて、花が終わっていたと思っていた赤葉紅花トキワマンサク。
植えたばかりの苗木ですから、そんなにボリュームがないのだけど、
確かに、花が咲いてきています。


じっくりと観察してみたら、枝のいろんな場所から、
赤い葉のついた新芽が出てきていて、
そこに、つぼみがついているのでした。




これからもまた、花が増えるのかどうか、
観察を続けたいと思います。