昨日、かかりつけの病院の帰りに、いつものスーパーに寄ったら、
こんな人参が売ってありました。

人参って、もともとそんなに高くはないけれど、
それにしても、この人参詰め合わせは、安い!!

つい、買ってしまいました。


で、この人参で何を作ろうか、と考えたときに、
「にんじんしりしり」が思いつきました。
以前、ブログのお友達のどなたかが作って紹介されていたような・・・

私は、作ったことがなかったので、レシピを調べて、作ってみました。



人参1本と、卵1個があれば、すぐにできあがるようです。
昨日は、人参2本分を、にんじんしりしりにしました。

その他には、揚げ出し豆腐と、骨取り銀鮭があったので、
まあまあの、彩りになりました。


このニンジンしりしりを、次男坊がとても気に入ってくれて、
「おかあさん、このニンジン、ものすごく美味しいよ。」
と言ってくれたのが、最高!!

というわけで、これから先、気軽に作れるように、これを買ってきました。


ニンジンしりしり用の、千切り器です。

実は、昨日、最初は大根の千切り器を使ってみたのだけど、
細くなりすぎて、炒め物には向かない感じでしたから、
手作業で、細く切ったのでした。

でも、人参って、案外硬いから、これがあると楽かも。

ゴボウのきんぴらを作るときにも、使えるみたいですね。

買ってきた人参が、まだ残っているから、また作ろうかな。



水栽培していたサツマイモの苗は、まあまあ育っています。



そのうち、この鉢からはみ出てくるのかな?
楽しみ～♪


それから、昨日植え替えていたこぼれ種のペチュニアですが、
たくさん花が咲いていました。


この花は、どうも、その上に置いていた鉢の花の子供みたいです。


濃いピンクで、中心が紫色ですからね。

この鉢には、他の色のペチュニアたちが、いろいろ交じっています。



私が寄せ植えにしたわけではないけれど、
なかなか良い感じの色のバランスになっていると思います。

気に入りました。


ペチュニアたちのボリュームが増したので、
八重咲ベゴニア・コットン・キャンディーを、元の場所に戻しました。
※ここで、冬越しをしていたんですよ。



ももいろハートも、咲き続けているのですが、
なんか、模様の出方がめちゃくちゃになってきています。



今は、購入していた電子書籍の「一線の湖」を読んでいる途中。

小説の向こうに絵が見える! 美しき水墨画の世界を描いた物語

水墨画とは、筆先から生み出される「線」の芸術。
描くのは「命」。

20万部を超えたメフィスト賞受賞作『線は、僕を描く』に続く、
水墨画エンターテイメント第二弾!

主人公・青山霜介が、ライバル・千瑛と湖山賞を競い合った展覧会から2年が経った。
大学3年生になった霜介は水墨画家として成長を遂げる一方、進路に悩んでいた。
卒業後、水墨の世界で生きるのか、それとも別の生き方を見つけるのか。
優柔不断な霜介とは対照的に、
千瑛は「水墨画界の若き至宝」として活躍を続けていた。
千瑛を横目に、次の一歩が踏み出せず、
新たな表現も見つけられない現状に焦りを募らせていく霜介。
そんな折、体調不良の兄弟子・西濱湖峰に代わり、
霜介が小学一年生を相手に水墨画を教えることになる。
子供たちとの出会いを通じて、向き合う自分の過去と未来。
そして、師匠・篠田湖山が霜介に託した「あるもの」とはーー。

墨一色に無限の色彩を映し出す水墨画を通して、
霜介の葛藤と成長を描く、感動必至の青春小説!

さて、続きを読みましょう。