久しぶりにシフォンケーキ
おうちを立てた知り合いが内見させてくれるというので1時間ばかしお邪魔します手土産はうちで咲いた ギーサヴォアの枝にフトイと20cmに伸びたビオラを合わせた花束?とアールグレイの紅茶シフォンケーキにしようと思います材料費安い! 材料が手に入りやすい何年ぶりでしょうか?分量は冷蔵庫に貼ってあるのですがどうやって作るのだったかな型は昔購入したこちら17センチトールを使います【あせてお得!】浅井商店オリジナル 人気のトールシフォン型 17cm 3点セット!!17cmトール【浅井商店オリジナル 登録商標】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り この3点セット良いねトールタイプはお店のシフォンケーキみたいな高さが出るので手土産にぴったり特に職場に持っていくには普通サイズでは切り分けても行き渡らない二つ焼くには面倒じゃない?大きい方がいいいですよねたた注意点はオーブンレンジの高さが問題!うちでは天板入れると型が高くて入らないそこで足つき金網の上にのせて焼きますそしてオーブンの天井に近いので焦げやすい途中でアルミ箔で覆う必要がありますよ道具 大きなボール 普通のボール 茶こし か 粉振るい 泡だて器 (ハンドミキサー) 秤 ゴムベラ 焦げそうだったら被せるのでアルミ箔 シフォンケーキの型 オーブンレンジ あればシフォンナイフ これ買ってとっても良かった なければ竹串シフォンナイフ【浅井商店オリジナル】 シフォンケーキ パレットナイフ シフォンナイフ 黒プラ柄 総長さ265mm SN4773材料A 卵黄 4個分 グラニュー糖 36グラム サラダ油 36グラム 薄力粉 96グラム 茶こしでふるって入れる 紅茶パック 3個 (1個は紅茶を入れて2つは中の紅茶葉を使う) アールグレイが良い香りですよね 紅茶(水 ) 54グラムB 卵白 5個分 卵は新鮮で無い方がメレンゲができやすい グラニュー糖 42グラム 材料 やすいわぁ予熱 200度焼き 180度 で50分から55分Aをボウルに入れて 秤にボールを載せて グラム数を見ながらどんどん入れると容器を使わなくて便利ゴムベラで混ぜる ほんとは入れる順番があるけど、 いっぺんに入れて 混ぜ混ぜしても出来上がったそれから オーブン200度の予熱を開始する別のボールにBの卵白を入れ、卵白用のグラニュー糖を2回に分けて加えながらハンドミキサーで泡立てる 新しい卵でないほうがメレンゲが作りやすいAにBのメレンゲをひとすくい入れてゴムベラで混ぜる混ぜたそれをBのメレンゲに入れてさっくり混ぜる予熱準備できたらシフォンの型に材料を1か所から流し込み平なところに2.3回落として空気を抜く180度30分焼いてアルミ箔乗せて焦げないようにするさらに20分焼いて竹串で焼けたか確認 確認してたらちじんじゃった!焼けてなかったらあと5分オーブンから出したらコップに逆さまにして乗せて冷ます ほんとは型から盛り上がっている予定だった・・ ちなみに このコップ グンちゃんが出てた「きれいな男」に出てくるカフェのコップ【Kstyle】チャン・グンソク「キレイな男」のインタビュー動画が到着! - YouTube 最後の1個だった 韓国まで行ったよぉ むかしはねぇ冷めたらラップで密閉して逆さにしておきます 冷ます時間は30分から45分らしい・・・3時間たってしまったわ 乾燥してしまったかもしれない!次の日シフォンナイフで型から外して出来上がり岩崎工業のKEEPERがぴったり 鮮度をシッカリ保ち、美味しさ長持ち。長く愛されている、シール容器のベストセラー。保管ができます お持ちのシフォンの型をみて サイズご確認くださいね あったら便利だわー 18X14cm岩崎工業 ラストロ 丸キーパーL B-315 (2.8L) 031083保管は 岩崎工業KEEPER 14cmなら入るかな岩崎工業 ラストロ 丸キーパーM B-314 (1.6L) 031082作るの面倒な方は 12cmの二回り小さいの ご購入を 【ほぼ全品ポイント10倍!! 最大2,500円クーポン】 【澤井珈琲】完全手作り 桜の紅茶のシフォンケーキ レギュラー(春/春限定/春だけの/さくら/てづくり) 楽天お買い物マラソン推しの推し付け 喫茶店でチャンミンが作ったシフォンケーキを食べながら ユノと選んだ紅茶を飲んで ユノに手をにぎってほしいわぁ 妄想( ^ω^)・・・ 東方神起 / 「STILL」Music Video(Full Version) - YouTube [繁中字][Live] Tohoshinki(東方神起) - Still - YouTube人気投票 ユノとチャンミン とNCTユウタ よろしくね ポチってねユンホ(ユノ)| 東方神起 | インスタ、身長、年齢、誕生日 (nehannn.com)チャンミン(マックス,チェガン・チャンミン)| 東方神起 | インスタ、身長、年齢、誕生日 (nehannn.com)ユウタ| NCT 127 | インスタ、身長、年齢、誕生日 (nehannn.com)以下のように丁寧に作ったら失敗なし! レシピ型にピッタリ!レシピ集 <お菓子道具の浅井商店楽天市場店> (rakuten.ne.jp)型にピッタリ!レシピ集 <お菓子道具の浅井商店楽天市場店> (rakuten.ne.jp)紅茶のシフォンケーキ【バースデー】 【無添加】 【のし対応】 【お返し】 【御供え】 【内祝い】 【ポイント消化】【お中元】【父の日】セイロン・アールグレイ・ダージリンをブレンドしたシフォン好きにはたまらない、紅茶のシフォンケーキ5号【地域別送料無料・複数購入割引】京都発!紅茶のシフォンケーキ 【京絹菓・紅茶】 【60サイズ】 【バースデー】 【お手土産】 【パーティー】 【御礼】 【御供え】 【内祝い】 【お土産マップ 京都】 【RCP】 【ポイント消化】