【心がけていること】
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「まごはやさしい」を頭に置いて、手早く簡単無理はしない、でも栄養たっぷりな食事を目指しています。
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「まごはやさしい」
ご存知の方も多いと思いますが、これはバランスの良い食事の覚え方です。
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ま 豆類 (更年期障害や骨粗鬆症の緩和効果があるそうです)
ご ごま (ミネラル類が豊富)
は わかめ・海草類 (ミネラル類が豊富で低カロリー)
や 野菜 (特に緑黄色野菜はβカロチンが豊富)
さ 魚 (小魚類は特にカルシウムが豊富)
し しいたけ・きのこ類 (動脈硬化・高血圧などに有効なようです)
い いも類 (でんぷん・食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富) |
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